Univers de haute précision, ce domaine repose sur de nombreux métiers parfois très spécialisés qui font parfois d'un bijou ou d'une pièce d'horlogerie l'oeuvre de plusieurs artisans entre taille d'une pierre, découpe du rouage d'une montre, sertissage d'une pierre, réalisation d'une fine ciselure.
Aujourd'hui ce domaine accueille aussi de nombreux créateurs en bijouterie dite « fantaisie » à vocation d'accessoires de mode ou de parures proposant des créations à partir d'une grande variété de matériaux : laiton, strass, cristal, perles d'imitation, verre, émail, papier, liège, matériaux de récupération.
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